Analyses de sang et valeurs optimales de santé

Tout le monde a déjà réalisé au moins une analyse de sang dans sa vie.
Pour effectuer un bilan à certaines étapes de sa vie, expliquer des états de fatigue ou dans un contexte particulier : grossesses, hospitalisation, maladies chroniques et suivi de traitement.

Sur ces documents sont indiquées les « normes » du laboratoire, norme haute et basse.
Et vous pensez à juste titre que ces valeurs correspondent, à priori, aux normes optimales de santé.
En réalité nous devrions plutôt les décrire comme étant des normes indiquant les signes de pathologies !

Ainsi les valeurs de référence que vous indiquent le laboratoire ne sont pas des « normes optimales de santé ».
Si vous vous situez dans la norme vous n’avez, à priori, pas de signes de pathologies MAIS vous êtes, peut-être dans une zone grise si des signes cliniques se manifestent.

Enfin, la valeur cible à atteindre dépendra du contexte clinique ou de l’effet recherché !


Comment les normes sont-elles fixées ?


Les normes ont 3 sources possibles :

– Le laboratoire lui même : qui va réaliser un échantillon statistique de ces propres patients.
Patients qui ne sont peut-être pas en si bonne santé que ça… ou qui peuvent tous présenter des carences nutritionnelles.
– Le fabriquant du kit d’analyse que va utiliser le laboratoire : qui va déterminer ses normes de la même façon que le précédent…
– Et enfin des scientifiques experts d’un sujet donné qui, en fonction de la cible recherchée, va permettre d’établir des normes beaucoup plus pertinentes. Ce sont des experts de « médecine fonctionnelle ».

À titre d’exemple :

La glycémie à jeun est en générale indiquée comme normale lorsqu’elle est comprise entre 0,7 g/L et 1,10 g/L. Une personne présentant une glycémie à jeun de 0,95 g/L n’a à priori pas de problème de glycémie.
Cependant des études montrent de plus en plus que la limite haute, après un jeûne de 12h, devrait se situer davantage à 0,85 g/L. Au dessus de cette valeur, les pathologies chroniques inflammatoires s’expriment davantage.
Ainsi, si vous avez une glycémie à jeun située entre 0,85 ou 1 g/L vous ne serez pas inquiété par votre médecin alors qu’en médecine fonctionnelle vous êtes déjà en train de peut-être développer une résistance à l’insuline…

La ferritine qui indique les réserves de fer dans l’organisme est un autre sujet intéressant.
Les normes de laboratoires indiquent une limite basse à 15 microgramme/L et une valeur haute à environ 300 microgramme/L. Le gap est énorme !

La valeur de la ferritine, qui pose souvent un problème aux femmes avant la ménopause sera à considérer dans un contexte plus global !

– Suis-je sportive ? Des valeurs trop basses ne seront pas convenables…
– Est-ce que je montre des signes de dépression ? ou d’humeur variable ?
– Est-ce que je montre des signes de fatigue matinale ? de dérèglement de mon sommeil ?
– Qu’en est-il de la qualité de ma peau, de mes cheveux ?
– Si j’ai une inflammation hépatique de « bas-grade » ma ferritinémie sera faussement augmentée : et il faudrait la revoir à la baisse…

Dans un contexte de santé optimale l’objectif à atteindre sera de 70 à 80 microgramme/L et non de 15 ou 20 microgramme/L comme c’est souvent le cas…

Et petit rappel : dans le cas du fer, minéral oxydant en excès, il est impératif de faire un dosage de ferritine avant toute supplémentation.

J’espère que cet article vous a été utile !
En vous souhaitant une belle santé !

Isabelle Flandrin-Bletty.

Inscrivez-vous au programme métabolique 2026

Bonjour à toutes et tous !

J’espère que ce billet de début d’année vous trouvera en forme.
Tout d’abord, je vous souhaite tous mes voeux de santé et d’épanouissement pour cette nouvelle année 2026 !

Je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui étaient présents à la conférence du 20 janvier dernier sur le syndrome métabolique et qui ont fait de cette proposition un beau moment d’échange et de convivialité !

Si vous avez envie de plus d’énergie et de légèreté le programme de groupe « Ma santé métabolique » reprend dans quelques semaines.
Les inscriptions sont ouvertes.
Les dates sont les suivantes :

// GROUPE FEVRIER/MARS 2026

1 // Vendredi 27 février : 18h – 19h30
2 // Vendredi 6 mars : 18h – 20h
3 // Vendredi 20 mars : 18h – 19h30
4 // 1 séance à placer individuellement pour le soin manuel. 
5 // Vendredi 3 avril : 18h – 19h30. Clôture. 

Pour toutes demandes d’inscriptions et/ou de renseignements : 
06 70 59 48 03 ou par mail naturo.isere@gmail.com.

Et si vous voulez lire les témoignages de quelques participants c’est ICI !!

Ce programme existe aussi en individuel !

Je vous dis à très bientôt !
Isabelle Flandrin-Bletty

Rappel ⏰ Mardi 20 Janvier : Conférence « le syndrome métabolique »

N’hésitez pas à vous inscrire il reste encore des places !

Plus connu sous le nom du syndrome de la bedaine le terme de syndrome métabolique est de plus en plus abordé dans les médias. En France, 20 % de la population serait touchée. Et aux États-Unis, le syndrome affecterait plus de 40 % des plus de 50 ans ! (source INSERM).

L’un des premiers signes visible du syndrome métabolique est laccumulation excessive de graisse au niveau abdominal. Contrairement à la graisse sous-cutanée, qui est répartie sur l’ensemble du corps, la graisse viscérale s’accumule autour des organes internes.
Au delà de tout jugement esthétique il s’agit de prendre conscience de « l’enjeu santé » que cela représente.
Particulièrement inflammatoire cette graisse perturbe le fonctionnement du métabolisme et prédispose au risque cardiovasculaire, d’AVC, de diabète de type 2 et de stéatose hépatique (foie gras) ou de SOPK (Syndrome des Ovaires PolyKystiques).

Vous n’avez pas de graisse viscérale importante mais vous commencez à souffrir d’une légère hypertension artérielle ou d’un excès de cholestérol ? ou encore votre glycémie à jeun est légèrement augmentée ?

Peut-être alors faites-vous partie des « skinny-fat » (skinny = minces – fat = gras ») ceux qui cachent cette graisse viscérale à l’intérieur des muscles 😳 !!! Oui cela existe !
Et dans ce cas vous pouvez être soumis à la même inflammation et à ses mêmes conséquences qu’une personne dont le tour de taille est supérieur à la norme.

Mais que de réjouissances me direz-vous !!!
Il est sûr que de devenir à terme diabétique ou de subir un AVC est peu enviable, mais la bonne nouvelle est que cet état est réversible !

Il est alors primordial pour votre santé de faire de la prévention, de connaitre les bons réflexes, les règles alimentaires adaptées à vous pour rendre votre journée plus vertueuse !

Je vous propose une mini conférence sur le thème du syndrome métabolique
le mardi 20 JANVIER 2026 de 20h à 21h30.


Informations générales :
Lieu : O’JARDIN – 36 rue de saint robert 38120 SAINT EGRÈVE.
Tarif : 12 € par personne et 10 € si vous venez à 2.
Inscription ou informations : 06 70 59 48 03 – naturo.isere@gmail.com.

N’hésitez pas à partager cet article autour de vous si cela résonne pour vous ou vos proches.
Je vous dis à très bientôt et vous souhaite une très belle santé pour 2026 🌟🌟🌟 !

Isabelle Flandrin-Bletty Naturopathe.

Conférence mardi 20 janvier 26 // Et si vous souffriez d’un syndrome métabolique ?

Plus connu sous le nom du syndrome de la bedaine le terme de syndrome métabolique est de plus en plus abordé dans les médias. En France, 20 % de la population serait touchée. Et aux États-Unis, le syndrome affecterait plus de 40 % des plus de 50 ans ! (source INSERM).

L’un des premiers signes visible du syndrome métabolique est laccumulation excessive de graisse au niveau abdominal. Contrairement à la graisse sous-cutanée, qui est répartie sur l’ensemble du corps, la graisse viscérale s’accumule autour des organes internes.
Au delà de tout jugement esthétique il s’agit de prendre conscience de « l’enjeu santé » que cela représente.
Particulièrement inflammatoire cette graisse perturbe le fonctionnement du métabolisme et prédispose au risque cardiovasculaire, d’AVC, de diabète de type 2 et de stéatose hépatique (foie gras) ou de SOPK (Syndrome des Ovaires PolyKystiques).

Vous n’avez pas de graisse viscérale importante mais vous commencez à souffrir d’une légère hypertension artérielle ou d’un excès de cholestérol ? ou encore votre glycémie à jeun est légèrement augmentée ?

Peut-être alors faites-vous partie des « skinny-fat » (skinny = minces – fat = gras ») ceux qui cachent cette graisse viscérale à l’intérieur des muscles 😳 !!! Oui cela existe !
Et dans ce cas vous pouvez être soumis à la même inflammation et à ses mêmes conséquences qu’une personne dont le tour de taille est supérieur à la norme.

Mais que de réjouissances me direz-vous !!!
Il est sûr que de devenir à terme diabétique ou de subir un AVC est peu enviable, mais la bonne nouvelle est que cet état est réversible !

Il est alors primordial pour votre santé de faire de la prévention, de connaitre les bons réflexes, les règles alimentaires adaptées à vous pour rendre votre journée plus vertueuse !

Je vous propose une mini conférence sur le thème du syndrome métabolique
le mardi 20 JANVIER 2026 de 20h à 21h30.


Informations générales :
Lieu : O’JARDIN – 36 rue de saint robert 38120 SAINT EGRÈVE.
Tarif : 12 € par personne et 10 € si vous venez à 2.
Inscription ou informations : 06 70 59 48 03 – naturo.isere@gmail.com.

N’hésitez pas à partager cet article autour de vous si cela résonne pour vous ou vos proches.
Je vous dis à très bientôt et vous souhaite une très belle santé pour 2026 🌟🌟🌟 !

Isabelle Flandrin-Bletty Naturopathe.



Steaks végétaux persil 🌿/avoine

Après avoir testé pas mal de steaks végétaux que je trouvaient souvent un peu trop compacts et parfois « bourratifs » (il faut bien le reconnaitre !) je vous propose aujourd’hui de savoureuses galettes persillées à IG Bas s/gluten à associer avec des légumes ou une salade de votre choix.
Ces galettes sont également sources de protéines végétales de bonne qualité grâce à l’association des flocons d’avoine et de la farine de pois chiches.
Bonus ! Ces steaks conviennent parfaitement pour réaliser des burgers 🍔végétaux !! Recette en bas de page.

Ingrédients (pour 6 steaks végétaux) :
40g flocons d’avoine s/gluten ou normaux (c’est à dire contenant des traces de gluten)
100ml lait de soja ou autre lait végétal
15g de noix de Grenoble hachées 
30g d’olives noires hachées
1 œuf
30 g de farine de pois chiches
10g de coriandre et 20 g de persil 🌿
35g de comte
sel, poivre
beurre clarifié (ghee) ou huile de coco désodorisée

Préparation :
Hacher les noix et les olives, râper le comté,
Hacher finement la coriandre et le persil,
Dans un petit saladier verser les flocons et le lait végétal, la farine de pois chiches, l’oeuf battu.
Introduire tous les ingrédients restants.
Laisser reposer 1h si possible à température ambiante.

Cuisson :
Huiler ou beurrer (ghee) une poêle en fonte ou poêle à crêpes et déposer des petites quantités du mélange de la taille que vous voulez. Les aplatir un peu.
Le ghee donnera une saveur beurrée délicieuses à vos galettes…
Surveillez la cuisson (à feu doux) pour que le dessous commence à dorer. En moyenne 5 bonnes minutes. A l’aide d’une spatule retourner les galettes. Laissez cuire pour que les galettes soient cuites à coeur (entre 5 à 10 min à feu doux).

Servir chaud immédiatement ou les garder pour plus tard. Ces galettes se conservent au frais facilement 3 ou 4 jours.

Elles sont délicieuses servies avec des oignons rouges confits :
Faire revenir dans 4 càs d’huile d’olive 2 gros oignons rouges hachés. Ajouter 4 càs de tamari (sauce soja salée) et 1 càs de sucre blond. Faire réduire à feu doux jusqu’à ce que les oignons soient confits.

Pour la variante « Burger » : moins à IG bas … à cause du pain …


Ingrédients :
Pains à burger complets,
Fromage : tranches de bleu de Sassenage pour cette recette mais vous pouvez utiliser le fromage que vous voulez.

Réaliser la recette des galettes et des oignons confits puis monter le burger en alternant pain / fromage / steak végétal / oignons confits / fromage et pain.
Passer au four quelques instant pour réchauffer le tout.
Servir avec une belle salade composée ! Sur la photo il s’agit d’un mélange de mâche et de chicorée.

Bon appétit !!

Isabelle 🌿

 

 

 

Tarte IG bas s/gluten ni laitages à la patate douce 🍠

Une recette pour cette fin d’année aux épices réchauffantes !
Elle sera encore meilleure préparée la veille.

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

Pour la pâte brisée s/gluten :
100 g de farine de sarrasin
50 g de farine de noix du Dauphiné (ou à défaut de poudre de noisettes)
50 g de poudre d’amande
2 càs de graines de chia
3 càs d’huile de coco désodorisée
Lait végétal hors « lait de riz »

Pour la garniture :
1 grosse patate douce d’environ 600 g,
250 mL de crème d’amande en brique (ou de lait de coco entier à défaut),
2 gros oeufs,
1/2 càc de sel,
1/2 càc de bicarbonate de sodium,
Vanille, cannelle, gingembre en poudre ou mélange de 4 épices.

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients « secs » de la pâte. Homogénéiser.
Puis ajouter le lait végétal progressivement pour obtenir la consistance d’une boule.
Emballer la pâte. Réserver au réfrigérateur.

Faire cuire la patate douce soit au four avec sa peau ( vous pouvez la couper en gros tronçons) soit à la vapeur douce (30 minutes mais sans la peau.
Laisser refroidir un peu.
Dans un saladier ajouter la chair écrasée de la patate douce, la crème d’amande, le sel, les épices comme vous aimez et les oeufs entiers. Bien homogénéiser.

Etaler sur un papier cuisson votre pâte, Attention elle peut coller davantage qu’une pâte classique. Bien la fariner au besoin avant d’utiliser le rouleau à pâtisserie.
Faire précuire la pâte 10 min au four à 180 °C.

Puis garnir la pâte avec le mélange précédent et faire cuire environ 35 min à 180 °C.
La tarte est cuite quand la lame de votre couteau ressort sèche.

Bonne dégustation !

Isabelle

« L’hypothyroïdie fonctionnelle »

Fatigué(e) d’être fatigué(e) ??

Vous ressentez de la fatigue mentale et/ou physique ? Pas forcément tous les jours mais souvent…
Vous avez peut-être pris du poids ces derniers mois sans trop de raison…
Vos cheveux sont moins beaux qu’avant voire tombent peut-être un peu plus que d’habitude ?
Le repos n’améliore pas votre fatigue, vous cherchez vos mots parfois et vous avez l’impression de reporter de plus en plus de projets à demain ?

Vous avez donc consulté votre médecin.
Vous avez fait votre bilan thyroïdien et tout va bien, et tant mieux à vrai dire ! Votre TSH est dans la norme.

Peut-être souffrez-vous de ce que l’on nomme « l’hypothyroïdie fonctionnelle » ?

L’hypothyroïdie fonctionnelle est une forme d’hypothyroïdie pour laquelle tous les paramètres sanguins sont dans la norme MAIS pour autant les symptômes d’une hypothyroïdie sont bien présents.

Ces symptômes peuvent être très variables selon les individus :
– Sensation de frilosité,
– Peau sèche, teint souvent terne,
– Cheveux raplapla, secs ou cassants, voire en chute importante,
– Ongles striés,
– Visage gonflé au réveil, poches sous les yeux,
– Fatigue mentale et physique, souvent matinale, pouvant aller jusqu’à la dépression,
– Difficultés de concentration et de mémorisation,
– Sommeil perturbé, haché, peu récupérateur,
– Crampes nocturnes, myalgies,
– Prise de poids inhabituelle parfois rapide et importante,
– Tendance aux œdèmes et à la rétention d’eau,
– Syndrome du canal carpien,
– Problèmes digestifs : Ballonnements, constipation, reflux gastro-oesophagien.
– Stéatose hépatique non-alcoolique,
– Syndrome métabolique…

Comment est-ce possible ?

Si la valeur de votre TSH est dans la fourchette normale – c’est à dire comprise entre 0,4 mUI/L et 4 mUI/Lalors à priori vous n’êtes ni en hyperthyroïdie (TSH < 0,4 mUI/L) ni en hypothyroïdie (TSH > 4 mUI/L).
Au sens médical du terme vous n’avez donc pas de « pathologie thyroÏdienne ».

Mais il s’agit de différencier une valeur comprise dans une « norme » et une valeur dite « valeur optimale de santé ». C’est à dire la valeur de votre TSH qui reflète le fonctionnement optimal de votre thyroïde.

À titre d’exemple :
Une personne dont la TSH est de 2,3 mUI/L ne sera pas considérée en hypothyroïdie car sa TSH est bien dans la norme.
Cependant, cette même personne peut présenter plusieurs des symptômes cités précédemment car sa thyroïde est davantage fonctionnelle quand la valeur de sa TSH est de 1,5 mUI/L …

Les différentes causes ?

Elles peuvent être très variées selon les cas :

– Un déficit en certains nutriments essentiels à votre thyroïde ?
Iode, Zinc, Fer, Sélénium, Vitamine D3 pour ne citer qu’eux.
Déficit qui peut exister par manque d’apport ou encore par manque d’assimilation !
Un foie fragilisé ? Car c’est bien par l’intermédiaire du foie que les hormones thyroïdiennes vont être activées !
– Une inflammation de bas grade liée à un stress chronique ?
– Une alimentation trop inflammatoire trop riche en oméga 6 (viandes, produits laitiers, charcuterie…) et pas assez en oméga 3 indispensables à un bon fonctionnement hormonal ?
– Pour les femmes un mauvais ratio entre progestérone et oestrogènes qui peut provoquer un symptôme prémenstruel et qui se produit naturellement à la péri-ménopause. Voir article  » Accueillir la péri-ménopause »
– Les perturbateurs endocriniens ou xénobiotiques qui bloquent les récepteurs des hormones thyroïdiennes.

Les solutions ??

Tout d’abord il sera important d’objectiver certaines carences parmi les vitamines et minéraux cités ci-dessus.
Certains tests ne sont pas remboursés mais sont d’une grande importance.
La iodurie par exemple, concentration en iode des urines du matin, permet de savoir si votre thyroïde a suffisamment de son « principal carburant ».

L’étude de vos habitudes de vie : alimentation, modes de cuisson, gestion du stress, activité sportive sera abordé en consultation afin de comprendre la cause des déséquilibres.

En conclusion…

L’hypothyroïdie fonctionnelle peut être accompagnée afin de retrouver un état de forme physique, mental et émotionnel optimal.
Si cet article vous parle, et que vous vous êtes reconnu·e au travers des symptômes cités, je vous encourage vivement à consulter tout d’abord votre médecin afin de faire un bilan thyroïdien et de vérifier que votre TSH est bien dans la norme.
Si tel est le cas et que vous présentez plusieurs des symptômes de l’hypothyroïdie je vous engage à consulter un·e naturopathe afin de vous accompagner au mieux.

Prenez soin de vous !
Isabelle.

De l’importance de regarder vos selles

Les selles sont le reflet le plus direct, et parlant, de l’état de votre système digestif.
Nous ne leur accordons souvent pas l’attention qu’elles méritent et pourtant elles peuvent révéler bien des dysfonctions !

Je vous propose un petit tour d’horizon :

Des selles sèches hachées (comme des petites billes) traduirons le plus souvent une constipation chronique avec un assèchement des muqueuses. Il sera alors primordial de relancer le transit en stimulant la production de bile sécrétée par le foie.

Des selles collantes qui font grimper en flèche votre consommation de papier toilette sont pour le naturopathe le signe d’un excès de certaines « colles » dans votre assiette. Peut être des excès de gluten ? trop de matières grasses (laitages, huiles, oléagineux) au regard de votre capacité digestive ?
Il faudra alors réduire quelque peu les apports et observer si cela perdure.

Des selles marbrées de rouge (sang frais) peuvent être observées dans le cas d’hémorroïdes ou de fissure anales. Et le prise de betterave peut bien entendu teinter les selles également sans conséquence pour votre santé.

Des selles noires révélerons la présence de sang séché, sous entendu digéré, pouvant traduire un ulcère de l’estomac par exemple. En général elles seront également très malodorantes. À noter que la prise de comprimés de fer peut foncer notablement la couleur de vos selles.

Des selles de couleurs inhabituelles (du blanc au jaune vif en passant par le vert ou encore le marron trop pâle) doivent vous alerter si la situation persiste. Il peut s’agir de dysfonctions hépatique ou biliaire et il sera alors important de consulter votre médecin.

Des selles qui flottent ? Elles contiennent alors trop de graisses… que vous n’assimilez donc pas malheureusement.Et avec elles toutes les vitamines liposolubles indispensables à notre métabolisme : Vitamine A, E, D, K.
Vos apports en graisse dépassent votre capacité d’absorption ? Peut-être ne sécrétez vous pas assez de lipase pancréatique ou de bile ?
Il peut également s’agir d’un excès d’air dans vos selles… Flore de fermentation en excès ? Peut-être êtes vous sensible voir intolérant au lactose ? au fructose ?

Des selles déstructurées de façon répétée et quelquefois votre alimentation doit vous faire consulter afin de pouvoir mettre fin à une inflammation intestinale.

Mais quelles seraient alors des selles idéales ?
Des selles brunes claires à brun foncé, moulées, homogènes, peu odorantes et qui ne collent pas.
Nous devrions aller à la selle entre 1 à 3 fois par jour. La qualité de vos selles étant la variable la plus importante à considérer.

Et vous « comment allez-vous » ? 😉


Chouette c’est la rentrée !

Bonjour à tous et toutes !

J’espère que vous avez passé un bel été et que vous avez pu vous ressourcer malgré les fortes chaleurs !
La rentrée pointe son nez et j’en profite pour vous faire part des événements à venir :

// Les cours de Yoga De Gasquet reprennent le lundi 15 septembre. INSCRIPTIONS OUVERTES !!!

Horaires :
Niveau intermédiaire : Lundi 12h30 – 13h30 et mercredi 18h30 – 19h30 (complet)
Niveau débutant, sénior : Mardi 9h30 – 10h30 et 11h – 12h (complet)
Le matériel est fourni.

Le Yoga De Gasquet est un Yoga classique (Hatha Yoga) qui favorise un bon placement et travail du dos et un renforcement de la posture et du périné.
Adapté aux hommes comme aux femmes.
Tarifs et info sur ce lien ICI
Si vous avez des questions n’hésitez pas à me contacter pour en discuter : 06 70 59 48 03.

// Le programme de groupe « Ma Santé Métabolique » reprend le jeudi 11 septembre !

Envie de travailler sur votre énergie, votre glycémie, votre poids, votre rapport aux sucres ??
Envie de reprendre la main sur votre santé ?

Que ce soit pour faire de la prévention ? ou dans le but de faire un GROS pas vers votre santé ? Ce programme a été conçu pour vous accompagner au mieux dans une ambiance toujours chaleureuse et bienveillante !

Vous pouvez trouver les retours des groupes précédents ICI.

Vous vous demandez si ce programme est pour vous ? n’hésitez pas à me contacter pour en discuter : 06 70 59 48 03.
Ce programme existe également en suivi individuel ou de couple. Toutes les infos ICI.

// Et bien sûr la reprise des consultations cette semaine !

Je vous souhaite une très bonne fin d’été !
À bientôt,

Isabelle.