Une vinaigrette qui relèvera toutes vos salades !

60 mL de jus de citron
1 càc de moutarde à l’ancienne (avec les grains)
3 càs d’huile d’olive Bio
1/2 càc d’origan ou d’herbes de Provence à défaut
1/2 càc de sel de Guérande

Mélangez tout et bon appétit!

Bonus : possible de rajouter 1/2 gousse d’ail finement émincée.

Délicieuse avec une salade verte, agrémentée de chou Kale cru haché menu (pour le goût de noisette) et saupoudrée largement de levure de bière !!
Le chou Kale se cultive très bien chez nous et est une mine de minéraux et de vitamines !