Lorsque l’on souhaite perdre du poids le premier réflexe est souvent de commencer à réduire votre apport calorique.
Concrètement cela signifie, la plupart du temps, de moins manger. Cela s’appelle de la restriction calorique.
Et ça marche…. tout du moins au début.
Puis souvent le poids perdu est repris voire vous reprenez plus de kilos que vous n’en aviez perdu. Et en prime vous vous sentez fatigué et démoralisé…
Quels sont les processus qui ont pu conduire à une telle situation ?
En général votre métabolisme est habitué à recevoir une certaine quantité d’énergie (de calories) par jour pour assurer ses différentes fonctions.
Le « métabolisme de base » (3000 kCal par exemple) étant la quantité d’énergie que votre corps brûle au repos pour assurer ses fonctions élémentaires : maintenir votre température corporelle, entretenir la masse musculaire, respirer, digérer etc…
Lorsque vous diminuez cet apport momentanément vous allez effectivement puiser dans vos cellules graisseuses pour alimenter votre corps en glucose.
Si cette restriction est très légère (moins de 7% de variation soit 200 kCal dans mon exemple) vous pourrez revenir à votre poids de forme dans la durée mais il faudra être patient.
En revanche si la restriction est trop « drastique » (à 2000 kCal par ex) car vous avez envie de perdre vite vos kilos, un sérieux problème va commencer à se poser !
COMMENT CONTINUER à assurer les mêmes processus physiologiques de digestion, de réparation tissulaire, de remodelage osseux, de pratique sportive AVEC BEAUCOUP MOINS ?
Et bien votre métabolisme va se mettre en mode ECONOMIE.
ECONOMIE d’énergie, de moyens. Cela va se faire tout naturellement via votre thyroïde.
La thyroïde qui est la glande qui ajuste entre autres :
– votre agilité mentale et votre capacité de concentration,
– votre humeur, votre moral,
– votre sensation d’énergie globale,
– la vitesse avec laquelle vous remodelez vos os,
– la puissance de votre estomac et ainsi la qualité de votre digestion,
– avec quelle facilité vous brûlez vos graisses !
En bref la thyroïde contribue à gérer l’activité de votre métabolisme et donc votre métabolisme de base.
Dans un régime à restriction calorique votre thyroïde va tout simplement freiner l’activité de votre métabolisme.
Votre corps s’habitue à moins consommer d’énergie, votre métabolisme de base diminue.
Et c’est là que les ennuis commencent car dès que vous mangerez un peu plus vous allez reprendre du poids et souvent plus que le poids perdu ! 😞
Pourquoi ? Et bien parce que lors de la restriction calorique vous avez perdu au passage pas mal de muscles. Le muscle est appelé aussi masse maigre.
La masse maigre brûlant plus de calories que la masse grasse et bien votre corps va brûler des calories moins facilement…
De restrictions caloriques en restrictions caloriques il va être de plus en plus compliqué d’arriver à retrouver son poids de forme.
Si vous souffrez d’un surpoids il sera important de comprendre les mécanismes qui vous aurons conduit à cette surcharge pondérale.
Les facteurs peuvent être multiples et souvent interdépendants :
- Trop de sédentarité : vous bougez moins que 7000 pas par jour en moyenne ?
Parfois des douleurs ou des hospitalisations vont entraver votre capacité à bouger. Il sera important de trouver un programme de réhabilitation à l’effort si vous souffrez de douleurs chroniques. - Une charge mentale, un stress chronique, une dépression qui vont induire une augmentation de votre glycémie ou encore des compensations alimentaires.
- Des régimes yoyo à répétition ? Qui ont altéré votre capacité à brûler vos graisses.
- Une inflammation chronique de « bas grade » en raison d’une alimentation et/ou d’un rythme de vie inadaptés ?
- Une stéatose hépatique ou foie gras ?
- Une insulinorésistance latente souvent mise en évidence par une prise de poids abdominale ou des inflammations persistantes variées, une hypertension artérielle débutante,…
- Des variations hormonales liées à la périménopause par exemple ?
- Des carences micronutritionnelles qui induisent ou contribuent à installer la situation de surpoids. On pourra citer par exemple les carences en vitamine du groupe B, en magnésium, en chrome, en coenzyme Q10, en fer, en vitamine D, en iode…
Vous l’aurez compris retrouver un poids adapté et stable n’est malheureusement pas juste une histoire de calories absorbées / dépensées…
Perdre du poids, améliorer sa santé et sa qualité de vie prend du temps et demande de la réflexion en amont pour éviter une mauvaise prise en charge.
Je vous souhaite un bel été – en mouvement 😉 !
Isabelle Flandrin-Bletty
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