Jus doré au gingembre

Vous commencez à avoir la goutte au nez ?
Un coup de fatigue ?
Vous vous sentez frileux(se) ?
Ou vous avez juste envie de stimuler vos défenses immunitaires ?

Voici une petite préparation toute simple pour aider votre organisme à lutter contre microbes et bactéries et vous réchauffer l’esprit et le corps.

Les ingrédients :

  • Du gingembre frais qui va stimuler la production d’acide chlorhydrique de votre estomac et ainsi aider à lutter contre virus et bactéries qui, par le plus grand des hasard bien sûr pourraient trainer par là. Le gingembre est un puissant stimulant général (physique et psychique), asséchant des mucosités.
  • 1/2 citron jaune pour un apport en vitamine C, ses propriétés antibactériennes.
  • Un peu de sucre de bonne qualité pour le goût et l’énergie et le fer si vous choisissez du sucre intégral (muscovado / rapadura / sirop d’érable / miel).
  • Curcuma anti inflammatoire et assainissant de la muqueuse intestinale.
    Cannelle régulatrice de la glycémie, antibactérienne et antifongique.

La recette pour 75 cL de boisson au gingembre :

3 à 4 cm de racine de gingembre fraiche épluchée, 2 càs de sirop d’érable par exemple, 1/2 citron jaune sans peau ni pépins, 1/2 càc de curcuma et 1/2 càc de cannelle.

Mettre tous les ingrédients, excepté les épices, dans un blender (ou robot ménager) puissant (Omniblend, Vitamix ou autre), verser 75 cL d’eau froide. Mixer jusqu’à obtenir une consistance très fine. Filtrer avec une étamine ou un filtre à café.
Conserver cette boisson dans une bouteille en verre ou un bocal au frigo.
À consommer dans les 3j qui suivent.

Vous pouvez en boire régulièrement dans la journée par petits verres ou plus selon votre affection pour le gingembre.
Attention ça réchauffe !!!

Isabelle°*

Un commentaire sur “Jus doré au gingembre

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s